Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z 2018

Muffiny "jabłkowa kruszonka"

Oryginalna nazwa tych muffin to po prostu muffiny z jablkami i kruszonka. Nazwa "jablkowa kruszonka" zostala nadana przez 5 letnia Maje, ktora na pytanie co dzis pieczemy, niezmiennie powtarzala "jablkowa kruszonke" i chociaz dzis woli bardziej wymyslne muffiny np czekoladowo sernikowe, to jednak przez 2 lata muffiny te byly zawsze na poczatku listy zyczen. Umieszczam ten przepis, by byl pod reka, a i pora roku wymarzona na muffiny z jablkami i cynamonowa kruszonka.





Muffiny "jablkowa kruszonka"



280 g maki1 lyzka proszku do pieczenia1/2 lyzeczki mielonego cynamonuszczypta soli115 g jasnego brazowego cukru (soft light brown sugar)250 g jablek2 jajka250 ml mleka6 lyzek oleju slonecznikowego lub 85 g masla, rozpuszczonego i wystudzonego

kruszonka:


50 g maki1/4 lyzeczki mielonego cynamonu35 g masla, w malych kawalkach25 g jasnego brazowego cukru (soft light brown sugar)


Piekarnik nagrzewamy do 180 st C, wykladamy papilotkami forme na 12 muffin.
Przygotowujemy kr…