Przejdź do głównej zawartości

Przepisy świąteczne - Wigilia i Boże Narodzenie





Śledzie i sałatki śledziowe


Sałatka śledziowa z pieczarkami
Sałatka śledziowa z buraczkami
Sałatka śledziowa z selerem
Sałatka śledziowa
Sałatka śledziowa z ziemniakami
Śledzie a la Milanówek
Śledzie z ziołami
Śledzie po kaszubsku
Śledzie aromatyczne w oleju 
Śledzie z rodzynkami 
Śledzie w cytrynowo-korzennej zalewie
Śledzie w miodzie i pomidorowym sosie


Sałatki

Sałatka jajeczna z selerem konserwowym i papryką
Sałatka z szynka i selerem konserwowym
Sałatka z selera z chrzanem
Sałatka z jajkami, selerem i ananasem
Sałatka z tuńczyka z ryżem
Sałatka z pora
Sałatka z ryżem i szczypiorkiem
Sałatka makaronowa ze słonecznikiem
Sałatka pieczarkowa
Sałatka z białego makaronu
Sałatka z tuńczyka i orzechów włoskich
Sałatka z jabłek i ryżu
Sałatka jarzynowa


Inne potrawy 





Uszka z grzybami
Kapusta z grzybami
Groch z kapustą
Łazanki zapiekane
Krokiety z kapustą i pieczarkami
Pierogi z kapustą i pieczarkami 
Ryba po grecku

Bigos podhalański
Bigos
Bigos świąteczny


Udka z kurczaka z dipem z chilli
Schab pieczony w rękawie
Polędwiczki wieprzowe z cebuląKurczak pieczony w cytrynowym vinaigrette
Karczek pieczony w aromatycznej marynacie 

Pasztet z soczewicy i wątróbki
Pasztet z soczewicy czerwonej
Pasztet z wątróbki i pieczarek

Duszona kapusta czerwona z jabłkami
Brukselka z boczkiem i czosnkiem
Ziemniaki pieczone z chrupiącą skórką
Surówka z selera z pomarańczą


Serniki  i makowce


Strucla z makiem
Makowiec zawijany
Seromakowiec 

Sernik z rosą
Sernik marmurkowy na ciasteczkowo-migdałowym spodzie
Sernik z brzoskwiniami
Sernik z lemon curdem
Sernik czekoladowy amaretti
Przekładaniec miodowo-serowy
Sernik z bezą orzechowo-kokosową
Isaura
Sernik krakowski
Sernik bistro
Sernik z rodzynkami nasączonymi wódką i makową posypką
Sernik warszawski
Sernik wiedeński
Sernik kalifornijski
Sernik bawarski
Sernik wiedeński z ziemniakami
Sernik cytrynowy
Tiramisu torte - luksusowy sernik z mascarpone


Pierniki, pierniczki i keksy


Lebkuchen - pierniczki niemieckie
Lepki piernik
Piernik z powidłami
Piernik angielski
Piernik świąteczny 

Christmas cake - angielskie ciasto świąteczne
Prosty keks
Niesamowicie łatwe ciasto czekoladowe z bakaliami
Keks królewski


Inne ciasta:


Tort czekoladowy z wiśniami
Czekoladowa gałąź
Ciasto Wuzetka
Fale Dunaju
Banoffee pie
Tort czekoladowy tiramisu
Torcik cappuccino z bitą śmietaną
Ciasto kawowe przekładane masą z serka
Tort dacquoise z orzechami i daktylami
Pani Walewska
Tort z musem z białej czekolady
Torcik z białej czekolady i kawy
Bostońskie ciasto przekładane
Ciasto czekoladowe z rumem
Ciasto marchewkowe z waniliową polewą
Przekładane ciasto kawowe z orzechami
Ciasto przekładane pomarańczowo-migdałowe
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianka
Ciasto daktylowe z polewą toffi
Passion cake czyli tort nieco inaczej
Black forest victoria - szybki tort czekoladowy
Tarta cytrynowa
Tort egipski
Ciasto pijana śliwka
Luksusowe ciasto czekoladowe z nutą pomarańczy
Fantastyczne francuskie ciasto czekoladowe bez mąki
Ciasto z lemon curdem
Ciasto przekładane mascarpone i malinami
Ciasto czekoladowe przekładane masa z daktyli
Victoria sandwich cake
Ciasto pyszne
Kruszonka lubelska
Cytrynowe kwadraty
Chińczyk vel miodownik



Domowy cukier waniliowy



Komentarze

  1. wyśmienite propozycje! trudno byłoby zdecydować się z wyborem czegoś z tej listy, a żeby tak wszystko to nie da rady :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Super przepisy i jak duzo, jest w czym wybierac!

    OdpowiedzUsuń
  3. Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajny zbiór przepisów świątecznych ! Na prawdę super że ktoś zrobił takie zestawienie, przyda mi się na pewno ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super ! Bardzo bogaty i rozbudowany zbiór przepisów na prawdę podoba mi się że wszystko tu znajdę w jednym miejscu ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurczę, aż żałuję że wcześniej tutaj nie trafiłam. Najbardziej przypadł mi do gustu sernik cytrynowy. Dziś chwila próby zatem ^^

    OdpowiedzUsuń
  7. Prowadzisz świetnego bloga, pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo fajny wpis. Zachowam go sobie i wykorzystam w przyszłości :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo fajny spis przepisów. Przyda mi się na pewno :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajnie że wszystko w jednym miejscu.Takie kompendium przepisów w jednym miejscu. O takie coś chodzi a nie szukanie wszystkiego w internecie. Fajny zbiór na pewno sobie zapiszę stronę.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Jest mi bardzo miło, gdy zostawiacie tu swoje komentarze i chociaż nie zawsze na nie odpisuję, to czytam je uważnie i dziękuję za wszystkie serdecznie :-)

Popularne posty z tego bloga

Surówka z selera korzeniowego

Bardzo soczysta i winna surówka z selera korzeniowego. Dwa składniki seler i jabłko starte na drobnej tarce przyprawione sokiem z cytryny, odrobiną cukru i sporą ilością pieprzu. Całość wymieszana ze śmietaną. Jedna z moich ulubionych surówek. Świetna do mięs.




Surówka z selera korzeniowego



pół dużego selera, obranego2 jabłka, obrane i pozbawione gniazd nasiennychsok z cytryny, do smaku1/2 łyżeczki cukrusól, do smakudużo świeżo zmielonego pieprzu2 kopiaste łyżki śmietany (możne dodatkowo dodać 1 łyżeczkę majonezu)
Seler i jabłka ścieramy na tarce o drobnych oczkach do dużej miski. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy cukier, pieprz, sól. Mieszamy. Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

Jacket potatoes - najprostsze pieczone ziemniaki

Jacket potatoes - ziemniaki pieczone w mundurkach, z najróżniejszymi farszami są bardzo popularne w Anglii. Swego czasu zmuszona do jedzenia "na mieście", kupowałam takowe w barze, który serwował tylko jacket potatoes. Zawsze jednak miałam jakieś zastrzeżenia, czy to do farszu, czy to do samego ziemniaka. Ziemniak przedstawiony poniżej, jest ziemniakiem idealnym. Dobrze upieczonym, smacznym - bardzo ważne, jakiego rodzaju ziemniaka użyjemy (w uk ziemniaki do pieczenia są już wyselekcjonowane i to nie tylko wielkość, ale i rodzaj ziemniaka ma swoje znaczenie) - a jako dodatek użyłam do niego tylko solonego masła i dużo świeżo zmielonego pieprzu. Ziemniaki nakłułam widelcem, obsmarowałam olejem i posoliłam solą morską. Po godzinie pieczenia w 200 st C były już gotowe. Prosto i pysznie!




Jacket potatoes - najprostsze pieczone ziemniaki


4 duże ziemniaki ( baking potato)olej do obtoczenia sól morskaświeżo zmielony pieprzmasło, najlepiej solone


Piekarnik nagrzewamy do 200 st C. Ziem…

Sałatka z jajkami, selerem i ananasem

Sałatki z jajkami na bazie majonezu uwielbiam. Ta sałatka, z dodatkiem selera w zalewie i ananasa jest rewelacyjna. Dobór składników i proporcje są naprawdę doskonałe, przez co sałatka jest niezwykle smaczna. Ząbka czosnku nie czuć, więc 2 będą idealne. Z podanego poniżej przepisu, sałatki wychodzi niewiele(na zdjęciu jest 1/4 całości) więc proponuję składniki podwoić, chyba, że chcecie wypróbować smak. Gwarantuję, że bardzo szybko kupicie kolejny słoik marynowanego selera. Tak jak ja. Nie zapomnijcie o użyciu dobrego majonezu. Niesmaczny majonez potrafi skutecznie zepsuć smak każdej sałatki. Polecam a za przepis dziękuję Tomkowi



Przepis na sałatkę z jajkami, selerem i ananasem
3 jajka, ugotowane na twardo, pokrojone na duże kawałki1 mała puszka kukurydzy, odsączona1 słoik selera w zalewie, odcedzony, pokrojony na mniejsze paski4 plastry ananasa z puszki, pokrojone w kostkę2 ząbki czosnku, starte 2 łyżki dobrego majonezu(u mnie Winiary) sól i pieprz do smaku Kukurydzę, seler, ananasa mi…