Przepis na Millionaire's shortbread
Spód:
- 125g masła, w temperaturze pokojowej
- 50 g drobnego cukru
- 175 g mąki
Wierzch:
- 400g mleka skondensowanego(słodzonego)
- 50 g masła
- 50 g cukru brązowego
- 150 g ulubionej czekolady(u mnie dodatkowo kilka łyżek śmietany)
Z masła, cukru i mąki zagniatamy ciasto. Wykładamy nim kwadratową foremkę o bokach 23 cm i pieczemy przez ok 20 min w temperaturze 190 st C. Pozostawiamy do wystudzenia.
W międzyczasie przygotowujemy wierzch. Mleko, masło i cukier umieszczamy w rondelku o grubym dnie, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy delikatnie cały czas mieszając(żeby nie przypalić) przez 5 minut. Wylewamy na upieczony spód i wstawiamy do lodówki aby masa zastygła. Gdy masa zastygnie rozpuszczamy czekoladę(ja dodałam do niej kilka łyżek śmietany) i rozsmarowujemy na wierzchu ciasta. Pozostawiamy do zastygnięcia czekolady i kroimy na kwadraty.
Przepis z książki "Mums know best!: the Hairy Bikers' Family Cookbook"
Jak sie oprzec? Odpowiedz jest prosta: nie probowac, bo to skazane na porazke :)
OdpowiedzUsuńChciałam wczoraj zrobić, ale mój mąż z synkiem pożarli mi mleko skndensowane - muszę przed nimi już wszystko chować!!! Uwielbiam to ciasto, jest cudne!
OdpowiedzUsuńZnam doskonale tę krajankę i wiem, że znika w oka mgnieniu:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię to ciasto, ale 1 kawałeczek spokojnie mi wystarczy, to ciasto dla wybitnych smakoszy słodkości :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam ją. :)
OdpowiedzUsuńznikłaby u nas w domu raz dwa:)
OdpowiedzUsuńSłyszłam ,że ta krajanka jest pyszna. Jeszcze nie robiłam i nie jadłam, a u Ciebie Ewenko wygląda naprawdę kusząco.
OdpowiedzUsuńUściski:*
Wyśmienita, pyszna krajanka, też takie lubię ! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńto jest naprawde bardzo pyszne i juz siegam po kawalek:)
OdpowiedzUsuńfajnie wygląda:), przymierzam się do tego ciasta od jakiegoś czasu
OdpowiedzUsuń