Sałatka jajeczna z selerem konserwowym i papryką

Prosta sałatka z jajkami w roli głównej. Oprócz jajek mamy w niej selera konserwowanego, który w sałatkach sprawuje się rewelacyjnie oraz czerwoną konserwową paprykę i wyrazisty ser cheddar. Całość wymieszana z dobrym gatunkowo majonezem i zieloną pietruszką. Oczywiście wszystko dość solidnie doprawione świeżo zmielonym pieprzem. Dla mnie pycha!

Sałatka jajeczna z selerem konserwowym i papryką



Sałatka jajeczna z selerem konserwowym i papryką


  • 6 jajek, ugotowanych na twardo, pokrojonych w drobną kostkę
  • słoik selera konserwowego, odcedzonego
  • 3 duże papryki konserwowe, pokrojone w kostkę
  • 100 g sera cheddar (lub innego), pokrojonego w drobną kostkę
  • 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
  • 3 czubate łyżki dobrego majonezu
  • pieprz i sól do smaku

Wszystkie składniki na sałatkę umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem


Sałatka jajeczna z selerem konserwowym i papryką

Komentarze

  1. Dobry majonez to podstawa :) Komus kto lubi bardziej wyrazne smaki polecam Majonez Kielecki :)
    A salatke mialam juz okazje jesc i polecam z czystym sercem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja polecam domowy majonez - odrobina musztardy, jajko, sól i pieprz, wymieszać razem, a potem wąską strużką, stale ubijając dolewać olej rzepakowy (jest najlepszy, najzdrowszy i nie ma własnego smaku), aż całość zgęstnieje. Moim zdaniem nie ma lepszego :)

      Usuń
  2. uwielbiam konserwowego selera! ta sałatka musiała być pyszna :) ja robię z szynką pokrojoną w kosteczkę + kukurydza + ananas i ten seler właśnie, polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja nigdy nie jadlam konserwowego selera. Ciekawe, czy mozna to gdzies tutaj dostac...

    OdpowiedzUsuń
  4. Smacznie wygląda ta sałatka,robię też selerową,ale w zupełnie innym wydaniu,następnym razem Twoją wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Jest mi bardzo miło, gdy zostawiacie tu swoje komentarze i chociaż nie zawsze na nie odpisuję, to czytam je uważnie i dziękuję za wszystkie serdecznie :-)