Przejdź do głównej zawartości

Kanapka z awokado i piersi kurczaka

Prosta kanapka z awokado i wędliny z piersi kurczaka. Awokado bardzo pasuje do wszelkich kanapek, czy to na ciepło czy na zimno. Parę plasterków chudej wędliny, listek sałaty i mamy smaczną kanapkę na śniadanie.




awokado na do chleba



Kanapka z awokado i piersi kurczaka


  • duża kromka chleba na zakwasie przedzielona na pół (lub dwie małe)
  • 6 cienkich plasterków z piersi kurczaka lub wędlina drobiowa
  • ćwiartka awokado, pokrojona w plasterki
  • 2 listki sałaty
  • masło do posmarowania chleba
  • kilka kropel ostrego sosu chilli
  • posiekany koperek
  • świeżo zmielony pieprz do smaku

Kromki smarujemy masłem, układamy na każdej po liściu sałaty, wędlinę składamy na pół, wkładamy w nią po plasterku awokado i układamy po 3 plasterki na kanapkę, posypujemy koperkiem, skrapiamy ostrym sosem chilli i przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.

Komentarze

  1. bo kanapka nie musi być zwykła i nudna! pyszny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna kanapka i do tego pięknie sfotografowana :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z awokado kanapki nie jadłam. W ogóle nie przepadam za awokado, ale może się skuszę na taką wersję kanapki. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzisiaj właśnie taką przygotowałam na śniadanie. Co prawda z chlebem bezglutenowym, ale i tak było pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. ojej! jaki ciekawy pomysł! :D

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Jest mi bardzo miło, gdy zostawiacie tu swoje komentarze i chociaż nie zawsze na nie odpisuję, to czytam je uważnie i dziękuję za wszystkie serdecznie :-)

Popularne posty z tego bloga

Surówka z selera korzeniowego

Bardzo soczysta i winna surówka z selera korzeniowego. Dwa składniki seler i jabłko starte na drobnej tarce przyprawione sokiem z cytryny, odrobiną cukru i sporą ilością pieprzu. Całość wymieszana ze śmietaną. Jedna z moich ulubionych surówek. Świetna do mięs.




Surówka z selera korzeniowego



pół dużego selera, obranego2 jabłka, obrane i pozbawione gniazd nasiennychsok z cytryny, do smaku1/2 łyżeczki cukrusól, do smakudużo świeżo zmielonego pieprzu2 kopiaste łyżki śmietany (możne dodatkowo dodać 1 łyżeczkę majonezu)
Seler i jabłka ścieramy na tarce o drobnych oczkach do dużej miski. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy cukier, pieprz, sól. Mieszamy. Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

Jacket potatoes - najprostsze pieczone ziemniaki

Jacket potatoes - ziemniaki pieczone w mundurkach, z najróżniejszymi farszami są bardzo popularne w Anglii. Swego czasu zmuszona do jedzenia "na mieście", kupowałam takowe w barze, który serwował tylko jacket potatoes. Zawsze jednak miałam jakieś zastrzeżenia, czy to do farszu, czy to do samego ziemniaka. Ziemniak przedstawiony poniżej, jest ziemniakiem idealnym. Dobrze upieczonym, smacznym - bardzo ważne, jakiego rodzaju ziemniaka użyjemy (w uk ziemniaki do pieczenia są już wyselekcjonowane i to nie tylko wielkość, ale i rodzaj ziemniaka ma swoje znaczenie) - a jako dodatek użyłam do niego tylko solonego masła i dużo świeżo zmielonego pieprzu. Ziemniaki nakłułam widelcem, obsmarowałam olejem i posoliłam solą morską. Po godzinie pieczenia w 200 st C były już gotowe. Prosto i pysznie!




Jacket potatoes - najprostsze pieczone ziemniaki


4 duże ziemniaki ( baking potato)olej do obtoczenia sól morskaświeżo zmielony pieprzmasło, najlepiej solone


Piekarnik nagrzewamy do 200 st C. Ziem…

Sałatka z jajkami, selerem i ananasem

Sałatki z jajkami na bazie majonezu uwielbiam. Ta sałatka, z dodatkiem selera w zalewie i ananasa jest rewelacyjna. Dobór składników i proporcje są naprawdę doskonałe, przez co sałatka jest niezwykle smaczna. Ząbka czosnku nie czuć, więc 2 będą idealne. Z podanego poniżej przepisu, sałatki wychodzi niewiele(na zdjęciu jest 1/4 całości) więc proponuję składniki podwoić, chyba, że chcecie wypróbować smak. Gwarantuję, że bardzo szybko kupicie kolejny słoik marynowanego selera. Tak jak ja. Nie zapomnijcie o użyciu dobrego majonezu. Niesmaczny majonez potrafi skutecznie zepsuć smak każdej sałatki. Polecam a za przepis dziękuję Tomkowi



Przepis na sałatkę z jajkami, selerem i ananasem
3 jajka, ugotowane na twardo, pokrojone na duże kawałki1 mała puszka kukurydzy, odsączona1 słoik selera w zalewie, odcedzony, pokrojony na mniejsze paski4 plastry ananasa z puszki, pokrojone w kostkę2 ząbki czosnku, starte 2 łyżki dobrego majonezu(u mnie Winiary) sól i pieprz do smaku Kukurydzę, seler, ananasa mi…