Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa, to jedno z tych dań, po które zawsze sięgałam, gdy bywałam "w gościach" a ponieważ mieszkam w kraju, gdzie nie serwują tego typu dania, jestem zmuszona przyrządzać sałatkę sama...bądź robią to domownicy. Ostatnio mamy na nią smaka, więc jest u nas dość często. I niech się schowają wszystkie lekkie, modne, zdrowe, niskokaloryczne...ten tradycyjny, stały mix warzyw wymieszanych z majonezem jest niepowtarzalny, niezastąpiony i pyszny...i oprócz bigosu, tradycyjna sałatka jarzynowa to chyba najpopularniejsze danie kuchni polskiej.

Sałatka jarzynowa

Przepis na sałatkę jarzynową
  • 6 ziemniaków
  • 8 marchewek
  • 2 pietruszki(zastąpiłam pasternakiem, bo tutaj nie ma)
  • seler(korzeń)
  • 4 jajka
  • 2 cebule
  • puszka zielonego groszku
  • 8 ogórków konserwowych
  • 1 mały słoik majonezu(dobrego)
  • sól i pieprz

Ziemniaki, marchewki, pietruszki, seler ugotowałam na parze. Jajka ugotowałam na twardo. Wszystkie składniki pokroiłam w drobna kosteczkę, dodałam groszek i wymieszałam w sporym garnku. Dodałam soli, pieprzu i wymieszałam z majonezem(Hellmann's). Najlepsza jest oczywiście jak trochę postoi i się "przegryzie" ale u nas nie za bardzo może postać. Znika błyskawicznie.

Gotujemy po polsku - 24.10. - 09.11.2008r.

Komentarze

  1. Uwielbiam sałatke jarzynową! Zjadłabym talerzyk , poproszę więc :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Majanko chętnie, ale niestety już tylko smak pozostał i chęci na zrobienie następnej:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Chyba zrobię znowu tą sałatkę, jest taka pyszna!... Albo się wproszę na Twoją :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dobra dziewczyny, robię następną...;DDD

    OdpowiedzUsuń
  5. Dla mnie sałatka jarzynowa kojarzy się z przygotowaniami do świąt Bożego Narodzenia. I u nas w domu przyrządzało ją się z majonezem kieleckim, ma on mocno octowy smak, który ją zaostrza :-)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Jest mi bardzo miło, gdy zostawiacie tu swoje komentarze i chociaż nie zawsze na nie odpisuję, to czytam je uważnie i dziękuję za wszystkie serdecznie :-)