Sałatka śledziowa z ziemniakami

Ekspresowa sałatka śledziowa z ziemniakami z lekko letnim orzeźwieniem w postaci szczypiorku. Czasami i w środku lata zachciewa się śledzia a ta sałatka idealnie zaspokoi taką zachciankę. Prosta, smaczna a stosunkowo niewielka jej ilość skutecznie zablokuje zjedzenie zbyt dużej ilość kalorii. Poszła błyskawicznie.

Sałatka śledziowa z ziemniakami


Sałatka śledziowa z ziemniakami

  • 3 płaty śledziowe, pokrojone w kostkę
  • 500 g ziemniaków, ugotowanych w mundurkach, obranych i pokrojonych w kostkę
  • 2 jajka, ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę
  • 1 jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
  • 3 łodyżki szczypiorku wraz z cebulką, posiekane
  • pół szklanki majonezu
  • pół szklanki jogurtu greckiego
  • pieprz i sól do smaku

 Wszystkie składniki na sałatkę umieszczamy w misce, doprawiamy solą i pieprzem. Łączymy majonez z jogurtem, dodajemy do pozostałych składników i dokładnie mieszamy.

Komentarze

  1. Kusisz mnie kolejną sałatką śledziową, będę musiała zrobić :)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Jest mi bardzo miło, gdy zostawiacie tu swoje komentarze i chociaż nie zawsze na nie odpisuję, to czytam je uważnie i dziękuję za wszystkie serdecznie :-)