Spaghetti z chorizo, to danie idealne na szybki posiłek. Zrobimy je dosłownie w 15 minut(jeśli nie szybciej). Jedyny warunek, to mieć pod ręką tą niewielką ilość składników - kawałek kiełbaski chorizo i marynowaną paprykę ze słoika. Zasada im prościej tym smaczniej doskonale potwierdza się i tym razem. Wielbiciele makaronu na pewno się nie zawiodą.
Spaghetti z chorizo
- 80 g chorizo
- garść natki pietruszki
- 2 czerwone papryki marynowane
- 300 g spaghetti
- 2 łyżki oleju
- 50 g sera parmesan (dałam mature cheddar)
Gotujemy spaghetti wg przepisu na opakowaniu w dobrze osolonej wodzie. W międzyczasie kroimy chorizo na plasterki(jeśli było w jednym kawałku) i ewentualnie na słupki. Siekamy pietruszkę i czerwoną paprykę. W dużej patelni rozgrzewamy olej, dodajemy chorizo, paprykę i odrobinę pieprzu. Smażymy około minutę. Odlewamy połowę kubka wody z makaronu, odcedzamy pozostałe spaghetti i dodajemy do usmażonych składników. Dodajemy pietruszkę i ser, dobrze mieszamy i dodajemy wodę z makaronu, by potrawa była bardziej wilgotna. Na talerzach posypujemy dodatkową porcją parmezanu.
Przepis na podstawie przepisu z "GoodFood 500 triple-tested recipes"
U mnie podobne spaghetti było wczoraj ;)
OdpowiedzUsuńco nie oznacza, że nie mam na nie teraz ochoty !
Pychotka takie spaghetti!:))
OdpowiedzUsuńPozdrowienia:)
Ja jestem wielbicielką makaronu i z przyjemnościa patrzę na ten makaron:)
OdpowiedzUsuńO! A gdzie kupujesz chorizo? Bo ja namierzyć nie mogę...
OdpowiedzUsuńtakże szukam tej kiełbaski. bo u mnie jej uraczyc nie mogę. nie ma. a szkoda, bo mam na nią taką chrapkę...
OdpowiedzUsuńMusiało byc pyszne!
OdpowiedzUsuńcudnie aromatycznie.
OdpowiedzUsuńO tak, taki makaron wychodzi, że palce lizać.
OdpowiedzUsuńIntryguje mnie smak owej hiszpańskiej kiełbasy... Tylko gdzie ja ją zdobędę?...
OdpowiedzUsuńTaki makaron zjem zawsze:)
OdpowiedzUsuńa ja mam chorizo...:)I nie zawaham się go użyć!!!!
OdpowiedzUsuńlato na talerzu!
OdpowiedzUsuńprzepyszne zdjecia:) az slinka cieknie:)
OdpowiedzUsuńKażde danie z chorizo musi być smaczne;-)
OdpowiedzUsuńCudowny ten makaron!! Bardzo lubię spaghetti! :)
OdpowiedzUsuń