Przejdź do głównej zawartości

Sałatka z jajkami, selerem i ananasem

Sałatki z jajkami na bazie majonezu uwielbiam. Ta sałatka, z dodatkiem selera w zalewie i ananasa jest rewelacyjna. Dobór składników i proporcje są naprawdę doskonałe, przez co sałatka jest niezwykle smaczna. Ząbka czosnku nie czuć, więc 2 będą idealne. Z podanego poniżej przepisu, sałatki wychodzi niewiele(na zdjęciu jest 1/4 całości) więc proponuję składniki podwoić, chyba, że chcecie wypróbować smak. Gwarantuję, że bardzo szybko kupicie kolejny słoik marynowanego selera. Tak jak ja. Nie zapomnijcie o użyciu dobrego majonezu. Niesmaczny majonez potrafi skutecznie zepsuć smak każdej sałatki. Polecam a za przepis dziękuję Tomkowi

Sałatka z jajkami, selerem i ananasem


Przepis na sałatkę z jajkami, selerem i ananasem
  • 3 jajka, ugotowane na twardo, pokrojone na duże kawałki
  • 1 mała puszka kukurydzy, odsączona
  • 1 słoik selera w zalewie, odcedzony, pokrojony na mniejsze paski
  • 4 plastry ananasa z puszki, pokrojone w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, starte
  • 2 łyżki dobrego majonezu(u mnie Winiary)
  • sól i pieprz do smaku
Kukurydzę, seler, ananasa mieszamy w misce. Dodajemy czosnek i majonez, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy jajka i delikatnie mieszamy.

Komentarze

  1. Sałatki z selerem konserwowym są świetne. Ja najczęściej robię z orzechami włoskimi i papryką:)

    pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chętnie bym spróbowała Twojego zestawu. Pozdrawiam:)

      Usuń
  2. A ja tę sałatkę zawsze przełamuję dodatkiem cienko krojonego pora ... bez niego brakuje mi w niej "charakteru"...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Następnym razem spróbuję z pora, choć mi i bez niego bardzo smakuje:)

      Usuń
  3. Uwielbiam tą sałatkę i podobnie jak Ankawell dodaję do niej cieniutko pokrojonego pora.

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię tę sałatkę i też robiłam z porem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już wcześniej pisałam, że następną zrobię z porem...;)

      Usuń
  5. dawno nie robiłam żadnej salaki, klamka zapadła - weekend będzie sałatkowy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mnie ostatnio bardzo naszło na sałatki, to chyba pora roku sałatkowa:)

      Usuń
  6. Ten seler w zalewie mnie zaintrygowal. Ciekawe, czy uda mi sie taki tutaj znalec.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To był mój pierwszy raz kiedy jadłam selera w zalewie. No i nie ostatni, bo już powtórkę robiłam. Ja swój kupiłam w polskim sklepie, nawet mieli z różnych firm do wyboru:)

      Usuń
  7. Bardzo lubię sałatki zawierające kukurydzę i majonez ;) Zazwyczaj robię taką z tuńczykiem, ale ta z jajkiem brzmi zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  8. oczywiście, że jest pyszna :)) też ją robimy!! pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  9. juz kilka razy robiłam, ale dodaje troche czerwonej cebuli zeby troszke ostrzejsza była
    robie ja jako sałatke wigilijną

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Jest mi bardzo miło, gdy zostawiacie tu swoje komentarze i chociaż nie zawsze na nie odpisuję, to czytam je uważnie i dziękuję za wszystkie serdecznie :-)

Popularne posty z tego bloga

Surówka z selera korzeniowego

Bardzo soczysta i winna surówka z selera korzeniowego. Dwa składniki seler i jabłko starte na drobnej tarce przyprawione sokiem z cytryny, odrobiną cukru i sporą ilością pieprzu. Całość wymieszana ze śmietaną. Jedna z moich ulubionych surówek. Świetna do mięs.




Surówka z selera korzeniowego



pół dużego selera, obranego2 jabłka, obrane i pozbawione gniazd nasiennychsok z cytryny, do smaku1/2 łyżeczki cukrusól, do smakudużo świeżo zmielonego pieprzu2 kopiaste łyżki śmietany (możne dodatkowo dodać 1 łyżeczkę majonezu)
Seler i jabłka ścieramy na tarce o drobnych oczkach do dużej miski. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy cukier, pieprz, sól. Mieszamy. Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

Jacket potatoes - najprostsze pieczone ziemniaki

Jacket potatoes - ziemniaki pieczone w mundurkach, z najróżniejszymi farszami są bardzo popularne w Anglii. Swego czasu zmuszona do jedzenia "na mieście", kupowałam takowe w barze, który serwował tylko jacket potatoes. Zawsze jednak miałam jakieś zastrzeżenia, czy to do farszu, czy to do samego ziemniaka. Ziemniak przedstawiony poniżej, jest ziemniakiem idealnym. Dobrze upieczonym, smacznym - bardzo ważne, jakiego rodzaju ziemniaka użyjemy (w uk ziemniaki do pieczenia są już wyselekcjonowane i to nie tylko wielkość, ale i rodzaj ziemniaka ma swoje znaczenie) - a jako dodatek użyłam do niego tylko solonego masła i dużo świeżo zmielonego pieprzu. Ziemniaki nakłułam widelcem, obsmarowałam olejem i posoliłam solą morską. Po godzinie pieczenia w 200 st C były już gotowe. Prosto i pysznie!




Jacket potatoes - najprostsze pieczone ziemniaki


4 duże ziemniaki ( baking potato)olej do obtoczenia sól morskaświeżo zmielony pieprzmasło, najlepiej solone


Piekarnik nagrzewamy do 200 st C. Ziem…

Babka maślana

Bardzo smaczna i wilgotna maślana babka. Ucierana, pół na pół mąka pszenna z ziemniaczaną, z bardzo ciekawą maślaną polewą, która powoduje, że babka jest nietuzinkowa. Idealna na świąteczny stół. Polecam nie tylko amatorom maślanych wypieków





Babka maślana




ciasto:


300 g masła, miękkiego300 g drobnego cukru2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny175 g mąki pszennej175 g mąki ziemniaczanej1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 jajek, roztrzepanych2 łyżki mleka

maślana polewa:

100 g drobnego cukru50 g masła1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Piekarnik nagrzewamy do 180 st C. Przygotowujemy foremkę na babkę - dokładnie smarujemy rozpuszczonym masłem i posypujemy mąką.
Przygotowujemy ciasto. Masło i cukier ubijamy do białości. Mieszamy z cytrynową skórką. W oddzielnej misce przesiewamy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Do masy maślanej dodajemy stopniowo po jajku i ubijamy. Łączymy z mąką a na koniec dodajemy mleko i dobrze mieszamy. Masę przekładamy do przygotowanej foremki …