poniedziałek, 28 lutego 2011

Grillowana pierś z kurczaka

Ostatnio coraz częściej przygotowuję grillowane mięso.Przyczyn jest kilka. Po pierwsze, mam patelnię do grilla, która nie wiem dlaczego, spędziła prawie rok nieużywana. Po drugie takie potrawy są bardzo szybkie do zrobienia. Po trzecie są mniej kaloryczne, bo smażone bez tłuszczu lub z niewielką ilością. Po czwarte wreszcie, są niesamowicie pyszne. Taka grillowana pierś, to naprawdę niewiele pracy, a zadowolenie jedzących gwarantowane!
Grillowana pierś z kurczaka

Grillowana pierś z kurczaka
  • 2 piersi z kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 4 ząbki czosnku, roztarte
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  •  sól i pieprz
Z oleju, sosu sojowego, czosnku, soku z cytryny, bazylii i papryki przygotowujemy marynatę: wszystkie składniki mieszamy ze sobą w miseczce. Piersi, przekrojone wzdłuż na pół, solimy i pieprzymy po czym wkładamy do marynaty i pozostawiamy na kilkanaście minut. Patelnie grillową podgrzewamy i układamy na niej piersi wraz z całością marynaty. Grillujemy po kilka minut z obu stron. W sezonie letnim można oczywiście skorzystać z grilla ogrodowego


Grillowana pierś z kurczaka
on
Etykiety: , ,

11 komentarzy:

  1. asieja28 lutego 2011 14:36

    takie grillowane mięso bardzo ładnie wygląda, jest takie w paski :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Majana28 lutego 2011 14:43

    Uwielbiam takie mięsko. Lubię bardzo robić mięsko na grillowej patelni.Mniam,pysznie u Ciebie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ewa28 lutego 2011 17:19

    Mam słabość do grillowanych rzeczy, a kurczakowi grillowanie dobrze robi, no i wygląda fantastycznie w takim ubranku w paski :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wiosenka2728 lutego 2011 18:13

    Ja dawno swojej patelni nie wyciągałam, dzięki za inspirację:)

    OdpowiedzUsuń
  5. aga1 marca 2011 07:15

    bardzo lubie takie grillowane miesko i czesto robie na takiej patelni, a Twoje wyglada bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. ewe.kott1 marca 2011 11:15

    nie znam chyba nikogo kto by nie lubił grillowanej piersi z kurczaka :) super wygląda!
    czy ja tam w tle widzę młode ziemniaczki?
    pyszne połączenie!
    pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Paula1 marca 2011 18:19

    tak apetycznie, że pomimo pory miałbym ochotę na takie mięso :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ewena1 marca 2011 19:38

    Asieja, więc estetyka, to dodatkowy atut takiego mięska!...:)

    Majanko, ja dopiero początkująca jestem w takich grillowanych, ale nie zamierzam poprzestać!...:)

    Nobleva i ubranko ładne i smak niesamowity:)

    Wiosenka, zachęcam:)

    Aga, ja niestety robię trochę za rzadko, ale zamierzam to zmienić:)

    Eve, tak, to młode ziemniaczki, więc wyobraź sobie jak to mogło smakować...;)

    Paula, polecam, bo świetnie smakuje!...:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kasinka1 marca 2011 20:29

    Kurczaczek grillowany jest miodzio:) i jaki tutaj na zdjęciach paskowany i śliczniuchowaty:)

    OdpowiedzUsuń
  10. a.grey1 marca 2011 22:18

    Eweno! Cieszę się, że spodobał Ci się chleb u mnie. Bardzo polecam! i nie zrób tego błędu co ja; piekłam z połowy składników i szybko pożałowałam! zniknął w mgnieniu oka :)
    Właśnie uzupełniłam też wpis, że jest to jeden bardzo duży lub dwa mniejsze bochenki, wcześniej zapomniałam tego napisać, w sumie jest to istotne, prawda?
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  11. ewena1 marca 2011 22:37

    Kasinko, dziękuję Ci bardzo:)

    a.grey, bardzo mi się chleby u Ciebie podobają! Już zakwas nastawiłam. A co do ilości, to po mące zauważyłam, że to duży bochenek, co mi bardzo pasuje, bo u mnie chleb szybko znika. Bardzo dziękuję za informację i pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń

Jest mi bardzo miło, gdy zostawiacie tu swoje komentarze i chociaż nie zawsze na nie odpisuję, to czytam je uważnie i dziękuję za wszystkie serdecznie :-)

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)