Filet z łososia pieczony z cebulką i chilli

Filet z łososia pieczony z cebulką i chilli to sposób na szybki i smaczny obiad. Delikatne mięso łososia w towarzystwie cebuli, pikantnych płatków chilli i cytrynowego soku jest nie tylko smaczne ale i bardzo aromatyczne.

Filet z łososia pieczony z cebulką i chilli

 

Filet z łososia pieczony z cebulką i chilli


  • 300 g filetu z łososia
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki oleju
  • 1 cebula, pokrojona w półplastry
  • 1 łyżeczka płatków chilli
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól do smaku

Piekarnik nagrzewamy do 200 st C
Filet kroimy na części, lekko solimy i wkładamy do niewielkiego żaroodpornego naczynia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy olej z masłem i szklimy cebulkę, dodajemy płatki chilli i podsmażamy jeszcze 2 minuty, pod koniec smażenia dodajemy sok z cytryny i mieszamy. 5 minut przed końcem pieczenia fileta, cebulowy sos wykładamy na łososia i kontynuujemy zapiekanie. Podajemy z ryżem i sezonową surówka.

Komentarze

  1. Takie przepisy są super - kilka prostych dodatków, nie za dużo roboty, a całość niezwykle apetyczna.

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, pysznie. Z łososiem obiadek to jest to. Ja robiłam łososia w środę, ale takiego na parze. Mam znowu chęć na tę pyszną rybkę:)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Jest mi bardzo miło, gdy zostawiacie tu swoje komentarze i chociaż nie zawsze na nie odpisuję, to czytam je uważnie i dziękuję za wszystkie serdecznie :-)