Lody z białej czekolady z ciasteczkami
- 150 g białej czekolady, połamanej na kawałki
- 300 ml mleka
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 300 ml śmietanki kremówki (double cream 48% )
- 50 g ciasteczek imbirowych (lub inne)
Mleko umieszczamy w rondelku razem z połamaną czekoladą i cukrem i delikatnie podgrzewamy. Gdy mleko będzie letnie wyłączamy gaz i dokładnie mieszamy aż do rozpuszczenia czekolady i cukru. Dodajemy ekstrakt z wanilii i pozostawiamy do wystudzenia. Śmietanę ubijamy i łączymy z wystudzoną mieszanką mleczną. Wlewamy do maszyny do lodów, wsypujemy pokruszone ciasteczka i kręcimy lody wg instrukcji na opakowaniu maszynki. Przekładamy do plastikowego pojemnika i umieszczamy w zamrażarce.
Biała czekolada i ciasteczka - lepiej być nie może, mniam! Dodaję do "nazaśków" i koniecznie wypróbuję :) Kupiłaś mnie już samą informacją, że zostają miękkie - ostatnio testowałam dwa przepisy i na drugi dzień po zrobieniu czekałam wieeeki żeby móc zrobić ładne kulki ze zmrożonej masy ;)
OdpowiedzUsuńO kurcze! ale pięknie wyglądaja, w taki dzień jak dzisiejszy chetnie bym spałaszowała gałeczkę...albo dwie..., pozdrawiam:))
OdpowiedzUsuńz białej czekolady ♥ i reszta się nie liczy :) pycha!
OdpowiedzUsuńKolejny wpis, po którym moje myśli coraz intensywniej krążą wokół maszyny do lodów! Genialne połączenie, aż slinka cieknie :) pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńJuż żałuję nie mam maszyny do lodów:(
OdpowiedzUsuńWow, jakie one muszą być pyszne!
OdpowiedzUsuńoo matko takie lody muszą być znakomite ;D
OdpowiedzUsuńjak one fantastycznie wyglądają! aż mi się lata zachciało :)
OdpowiedzUsuńa da się wykonać to cudo bez w/w maszyny?
OdpowiedzUsuńDa się. Ponoć wystarczy co mniej więcej godzinę wyjmować lody z zamrażalnika i mieszać łyżką lub mikserem. Sama osobiście nie praktykowałam.
UsuńEch, nie wiem, czy kiedys sie w koncu zmobilizuje do krecenia lodow... Takie ciasteczkowe dodatki bardzo lubie!
OdpowiedzUsuńco za lody, oszalałam, pycha! <3
OdpowiedzUsuńPołączenie świetne, dawno nie robiłam sama lodów, a bardzo lubię takie domowe ;) Mniam ;):):)
OdpowiedzUsuńCo za smaki genialne w tych lodach! Połączenie świetne :)
OdpowiedzUsuńalez smaczne muszą być! Chyba wpadnę do Ciebie na porcyjkę :)
OdpowiedzUsuń