sobota, 8 stycznia 2011

Spaghetti z chorizo


Spaghetti z chorizo, to danie idealne na szybki posiłek. Zrobimy je dosłownie w 15 minut(jeśli nie szybciej). Jedyny warunek, to mieć pod ręką tą niewielką ilość składników - kawałek kiełbaski chorizo i marynowaną paprykę ze słoika. Zasada im prościej tym smaczniej doskonale potwierdza się i tym razem. Wielbiciele makaronu na pewno się nie zawiodą.
Spaghetti z chorizo

Spaghetti z chorizo
  • 80 g chorizo
  • garść natki pietruszki
  • 2 czerwone papryki marynowane
  • 300 g spaghetti
  • 2 łyżki oleju
  • 50 g sera parmesan (dałam mature cheddar)

Gotujemy spaghetti wg przepisu na opakowaniu w dobrze osolonej wodzie. W międzyczasie kroimy chorizo na plasterki(jeśli było w jednym kawałku) i ewentualnie na słupki. Siekamy pietruszkę i czerwoną paprykę. W dużej patelni rozgrzewamy olej, dodajemy chorizo, paprykę i odrobinę pieprzu. Smażymy około minutę. Odlewamy połowę kubka wody z makaronu, odcedzamy pozostałe spaghetti i dodajemy do usmażonych składników. Dodajemy pietruszkę i ser, dobrze mieszamy i dodajemy wodę z makaronu, by potrawa była bardziej wilgotna. Na talerzach posypujemy dodatkową porcją parmezanu.
Przepis na podstawie przepisu z "GoodFood 500 triple-tested recipes"

15 komentarzy:

  1. U mnie podobne spaghetti było wczoraj ;)
    co nie oznacza, że nie mam na nie teraz ochoty !

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychotka takie spaghetti!:))
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja jestem wielbicielką makaronu i z przyjemnościa patrzę na ten makaron:)

    OdpowiedzUsuń
  4. O! A gdzie kupujesz chorizo? Bo ja namierzyć nie mogę...

    OdpowiedzUsuń
  5. także szukam tej kiełbaski. bo u mnie jej uraczyc nie mogę. nie ma. a szkoda, bo mam na nią taką chrapkę...

    OdpowiedzUsuń
  6. O tak, taki makaron wychodzi, że palce lizać.

    OdpowiedzUsuń
  7. Intryguje mnie smak owej hiszpańskiej kiełbasy... Tylko gdzie ja ją zdobędę?...

    OdpowiedzUsuń
  8. a ja mam chorizo...:)I nie zawaham się go użyć!!!!

    OdpowiedzUsuń
  9. przepyszne zdjecia:) az slinka cieknie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Każde danie z chorizo musi być smaczne;-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Cudowny ten makaron!! Bardzo lubię spaghetti! :)

    OdpowiedzUsuń

Jest mi bardzo miło, gdy zostawiacie tu swoje komentarze i chociaż nie zawsze na nie odpisuję, to czytam je uważnie i dziękuję za wszystkie serdecznie :-)