Przepis na placuszki z jabłkami
- 200 g mąki
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 200 ml mleka
- 2-3 duże jabłka
- szczypta soli
- cukier puder, cukier waniliowy, do posypania
- 50 g orzechów włoskich (opcjonalnie)
- olej do smażenia
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajka, 2 łyżki oleju, mleko oraz sól. Mieszamy łyżką i wyrabiamy tak, aby nie było grudek.
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na dużej tartce.. Jabłka wkładamy do ciast i mieszamy.
Na patelni dobrze rozgrzewamy olej i kładziemy łyżka niewielkie porcje ciasta. Smażymy z obu stron na rumiano. Gotowe placuszki posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Podajemy natychmiast.
Smak mojego dzieciństwa. Ubóstwiam! :)
OdpowiedzUsuńMoja mama robiła podobne :) Na pewno wykorzystam przepis!
OdpowiedzUsuńRobię podobne:)
OdpowiedzUsuńA tak za nami chodziły ostatnio placuszki. Napatrzyłyśmy się na Twoje i teraz musimy zrobić :-) Wyglądają cudnie :-)
OdpowiedzUsuńplacuszki... musze u siebie też odświeżyć ten smak :)
OdpowiedzUsuńEwenko, zdaje się, że narobiłaś nam tu wszystkim smaka na dzieciństwo! Ja też uwielbiałam gdy robiła je moja mama, a moje dzieci uwielbiają te robione przeze mnie. Podoba mi się ta ubogacona wersja, wypróbuję koniecznie!
OdpowiedzUsuńPlacuszki super..
OdpowiedzUsuńjakiś błąd się wdarł chyba bo u mnie na pasku bocznym (na dole) wyświetla się inny Twój przepis..??
zufikowo.blogspot.com