Sałatka z tuńczyka z ryżem

Ryżową sałatkę z tuńczyka najczęściej robię w chwili, kiedy nachodzi mnie nieodparta chęć na sałatkę. Dowolną, byle na bazie majonezu. Sałatka z tuńczyka to danie naprawdę ekspresowe, bo i tuńczyka i kukurydzę ma się zawsze pod ręką a u mnie bardzo często są również resztki ryżu, którego za dużo ugotuje się do pomidorowej;) Tuńczyka używam tylko w oleju. Różnica smakowa między nim a tym w sosie własnym jest znaczna.

Przepis na sałatkę z tuńczyka z ryżem

• 1 szklanka ryżu(suchego)
• 1 -2 puszki tuńczyka w oleju
• 1 puszka kukurydzy, odcedzona
• 1 łagodna cebula, posiekana
• 1/2 szklanki majonezu(ilość można zmniejszyć lub zwiększyć)
• sól i pieprz do smaku

Ryż gotujemy w osolonej wodzie, uważając, by nie był rozgotowany. Studzimy. Umieszczamy go w dużej misce i dodajemy tuńczyka, kukurydzę i cebulę. Doprawiamy pieprzem i solą. Dodajemy majonez i dokładnie mieszamy.